Makanan Olahan Ikan Bakar Spesial Tahun Baru

resep ikan bakar

Malam tahun baru biasanya dihapuskan oleh seluruh anggota keluarga untuk berkumpul bersama dan menyambut tahun yang baru dengan penuh keceriaan. Pada saat tersebut biasanya ada acara spesial berupa acara bakar membakar beberapa macam jenis makanan seperti ayam ikan hingga sate. 

Berikut ini adalah salah satu resep ikan bakar yang sangat cocok untuk dibuat pada saat malam tahun baru resep tersebut adalah resep ikan bakar sambal matah.

Sambal matah merupakan salah satu jenis sambal yang pada saat ini sedang hits untuk diolah dengan berbagai macam jenis makanan salah satunya dengan olahan resep ikan bakar. Aroma yang segar dengan rasa yang unik dari sampel tersebut akan sangat sempurna dengan perpaduan rasa ikan yang gurih dan nikmat apalagi ketika ikan tersebut diolah dengan cara dibakar. 

resep ikan bakar

Akan tetapi supaya makanan olahan ikan bakar tetap seimbang kita perlu menyajikan dua per tiga bagian dari satu porsi ikan bakar sambal matah ini untuk buah hati kita.

Bahan-bahan yang kita butuhkan ketika akan membuat olahan resep ikan bakar di antaranya adalah fillet ikan Dori, jeruk nipis, cabe rawit cabe hijau, serai daun jeruk garam gula pasir dan minyak goreng. Untuk ikannya bisa kita pilih sesuai dengan selera dan jenis ikan yang tersedia. 

Langkah pertama yang bisa kita lakukan untuk membuat makanan olahan ikan bakar sambal matah di antaranya adalah mempersiapkan bumbu sambel nya diantaranya adalah dengan mencampur cabe bawang daun jeruk garam gula pasir menjadi 1 kemudian aduk rata selanjutnya adalah menyiram semua campuran sambal tersebut menggunakan minyak goreng panas setelah itu Angkat dan sisihkan. 

Langkah yang kedua adalah dengan membakar ikan langkah pertama adalah dengan melumuri ikan fillet Dori menggunakan jeruk nipis serta garam lalu Diamkan selama beberapa menit. Setelah itu panggang di atas wajan anti lengket hingga ikan tersebut berubah warna hingga kecoklatan. Sajikan ikan bakar yang telah matang menggunakan Sambal atah di atasnya.

Jajanan Sehat Resep Kue Jaring Pisang Untuk Anak

resep kue jaring pisang

Anak-anak sangat suka sekali jajan di luar, apalagi jajan di tukang-tukang yang jualan di pinggir jalan. Anda tentunya khawatir bukan dengan kesehatan anak? Karena selain belum tentu sehat, jajanan yang ditawarkan juga cocok di lidah anak. Beda halnya bila Anda berkreasi dengan pisang. Ya, Anda dapat membuat kue dengan resep kue jaring pisang sendiri di rumah.

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue yang lengkap dengan resep kue jaring pisang, yang pastinya akan disukai oleh anak-anak. 

Cara Membuat Kue Dengan Resep Kue Jaring Pisang

resep kue jaring pisang

Bahan-bahan yang harus disediakan:

• 200 gr tepung terigu

• 2 butir telur

• 5 sendok makan gula pasir

• 200 ml susu cair bear brand 

• 1 bungkus vanili atau pakai susu rasa vanilla (sesuai selera) 

• 1 sendok makan baking powder

• 3 sendok makan mentega cair

• Pasta pisang ambon

• Pasta pandan

Langkah-langkah membuat jaring pisang:

• Siapkan semua bahan-bahan yang sudah disediakan berikut dengan peralatan membuat kue yang akan digunakan, seperti timbangan atau alat ukur bahan kue, blender atau mixer, sendok kue yang tipis, tevlon, saringan, dan botol air mineral yang sudah diberi lubang pada tutupnya. 

• Masukkan 2 butir telur dan 5 sendok makan gula pasir ke dalam blender atau mixer dan blender hingga 5 menit.

• Setelah itu masukkan 1 sendok makan baking powder dan 200 gr tepung terigu ke dalam telur yang sudah diblender tadi. 

• Kemudian masukkan pula susu cair bear brand dan mentega cair, dan blender lagi dengan kecepatan yang sedang hingga rata. 

• Setelah tercampur semua, bagi menjadi 2 adonan, tuang sebagian adonan yang sudah rata ke mangkok beri pasta pandan ±1 sdt, lalu aduk sampai rata. 

• Dan mangkuk satunya lagi masukkan pasta pisang ambon dan aduk rata, setelah itu masukkan ke dalam botol air mineral yang sudah bersih dan diberi lubang pada tutupnya. 

• Siapkan teflon diatas kompor dengan menggunakan api kecil dan oleskan mentega diatasnya sampai rata, bila sudah dirasa panas langkah selanjutnya buat garis 2 horizontal lalu vertikal dan buat lingkaran, dan masak sampai matang.

• Bolak balik adonan, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan keju yang sudah di parut. 

Demikianlah cara atau langkah-langkah membuat kue dari resep kue jaring pisang yang dapat Anda sajikan untuk anak-anak tercinta. Ciptakan suasana baru dengan jajanan yang enak bersama Nestle!